購物天堂

選用日本進口醬漬鮭魚卵，魚卵顆顆晶瑩剔透，搭配蒸蛋，滋味滿分。



極黑和牛牛舌

犇獨家引進Master Kobe 肉質媲美近江等級和牛AA12級，其血統純正，已為國內和牛的最高等級，飼養過程以全天然的母乳和牧草，純度可達95%以上，口感柔嫩甜美。



選用澳洲和牛舌根的部位，此部位油脂均勻、肥瘦得宜，香煎後漫佈在口中的細緻油花，以及軟中帶脆的彈性口感，令人著迷不已。

主廚湯品

依季節更換不同的主廚特製湯品。





法式洋蔥濃湯

嚴選新鮮洋蔥先煎烤出香味，以雞骨為湯底大火熬煮出鮮濃美味。



犇極握壽司

極黑安格斯和牛並搭配當季現流鮮魚，諸如鮭魚、紅甘、海鱺等，加上醋飯，握成新鮮美味的壽司，沾少許醬油食用，完全呈現牛肉、海鮮的原始風味。









頂級Prime紐約客牛排

選用美國Prime等級紐約客牛排，屬於肋脊部及後腰肉，肉質細膩，鮮嫩且入口即化。

熱銷





香煎比內土雞

選用雞腿肉部位，主廚以精湛料理手法，將表皮煎至香脆可口，雞肉汁多味美，齒頰留香。



Trombetta 經典咖啡

選用「Caffe Trombetta 圖貝塔極品咖啡豆」，深受世界頂級咖啡大師所鍾愛，醇厚回甘的美式咖啡，不只風味獨特有深度，並為世界美食評鑑家眼中的極品咖啡。

Twinings 伯爵紅茶

不論是中式或西方茶飲，犇鐵板燒皆選用頂級知名品牌，諸如 榮獲全國優良食品評鑑會最高榮譽-特選金牌獎之「金品茗茶」、或是英國歷史最長最古老的茶葉品牌，同時也是英國皇室指定御用茶之「TWININGS唐寧茶」，可供賓客擇一出清特賣品味。



媒體報導

●商業週刊：《聚餐、約會到求婚都適用》花再多錢都要吃！全台牛排大評比，這10間饕客最愛

●英國餐飲指南推出台灣篇大廚上哪吃？20餐廳上榜

●頂級鐵板燒龍頭品牌2015年10月進軍微風信義

複合式經營美學，頂級饗宴新風格

〈WHERE CHEFS EAT〉2015年美食年鑑

犇 鐵板燒嶄露頭角，讓國際名廚也驚艷

開業24年的頂級鐵板燒龍頭品牌「犇 鐵板燒」，喜事不斷，4月才榮獲入選商業周刊透過網路溫度計調查之全台前十大頂級牛排，5月又榮獲權威性美食評鑑指南〈WHERE CHEFS EAT〉─國際名廚推薦全球最佳餐廳之一！也是台灣唯一被推薦入選的頂級鐵板燒餐廳！

米其林指南帶你認識的是全世界各地的知名餐廳，但〈WHERE CHEFS EAT〉不但可以帶你走遍世界各地的五星級餐廳，也讓你同時品嚐巷弄中的最「道地」的異國美食。

〈WHERE CHEFS EAT〉目前是英國amazon飲食與旅行文學類排名No.1暢銷專業權威導覽，由成立於1923年的英國Phaidon出版社發行，全球超過10萬本，由英國知名美食評論家Joe Warwick喬·沃克集結630位世界各國名廚品嘗後所提供的真誠意見，共計70個國家3,250家餐廳，介紹當地真正好吃喜愛的地方，內容包羅萬象，從早餐、咖啡店、夜市、高檔餐廳等等，所以深受歐美遊客推崇的美食評鑑指南。

台灣部份共有20家入選，由來自香港米其林星級餐廳的現任台北W飯店─行政總主廚余偉經KEN YU，在推薦文寫到：「台灣有很多家鐵板燒餐廳，只有犇鐵板燒讓我驚艷，因為他們使用的是最好的食材！」

犇鐵板燒董事長─楊欣表示「在我們接手努力4年後，能與耳熟能詳的米其林一星小籠包齊名，甚感榮幸！這也是對我們團隊的肯定！今年6月除了將犇和牛館全新改裝為鐵板燒私人會所之外，10月我們將進駐微風百貨信義館，提供給更多消費者全新的頂級體驗！」



商品訊息特點

只要1,980元(雙人價)即可享有【犇 鐵板燒】原價4,629元犇 和風鐵板燒雙人饗宴：歐式麵包佐松露奶油雙人份+鮭魚卵蒸蛋/極黑和牛牛舌(二選二)+主廚湯品/法式洋蔥濃湯(二選二)+犇極握壽司兩份(每份含和牛1貫+時令鮮魚2貫)+主菜雙人份(Prime紐約客牛排、香煎比內土雞)+特製和牛油炒飯兩份+主廚特製甜點兩份+經典咖啡/伯爵紅茶(二選二)?

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好康偷偷說

中國時報【陳心瑜╱新北報導】

全台唯一水上元旦升旗典禮，將於淡水金色水岸登場，屆時網路健身達人一休老師、運動女孩帶領民眾大跳健身操，新北市政府也規畫深度古蹟小旅行，並於現場發送3千張「健行闖關卡」，憑卡可免費暢遊淡水古蹟、闖關領元旦升旗紀念運動巾，歡迎熱愛運動和文化深度旅遊的民眾到淡水參加升旗。

新北市從三貂角第一道曙光、去年的登高元旦升旗活動，今年推陳出新舉辦結合「動健康」與「世界遺產」主題的水上升旗典禮，設計闖關卡，民眾在升旗典禮後從淡水金色水岸出發，遊玩淡水紅毛城及周遭歷史建築群。

新北市長朱立倫表示，淡水紅毛城及其周邊歷史建築群融合多民族的文化、信仰與價值，是台灣世界遺產潛力點之一，一年之初，到淡水舉行元旦升旗及古蹟健走活動，格外有意義。

路線設計別具巧思，包括海關碼頭、滬尾?台、一滴水、紅毛城、小白宮、多田榮吉故居、得忌利士洋行和淡水禮拜堂等，全程6公里約1萬600步，適合全家人共遊，可消耗近400卡熱量。

網路健身達人一休老師也為4個古蹟關卡設計了4種運動，分別能鍛鍊臂部及核心肌群，提升肌耐力，關主打扮成滬尾當地歷史名人如淡水長老教會的馬偕博士、滬尾海關副稅務司侯威爾、劉銘傳和英國安東尼總督等，陪民眾一起玩遊戲、運動，從遊戲中認識古蹟。

民眾只要成功挑戰3關蓋章，回到金色水岸還可獲經典賽車旗格紋、亮眼紅白撞色設計、兼具時尚與實用的限量元旦升旗紀念運動巾。

新北市政府表示「歡迎大家以各種國旗裝造型參加升旗典禮！」限額5000名的團體名額已秒殺一空，元旦當天將開放3000名現場排隊名額，歡迎民眾提早至淡水金色水岸廣場排隊領取闖關卡，並建議搭乘大眾交通運輸工具抵達會場，以免塞車。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

（中央社記者顏伶如波特蘭22日專電）美國電視脫口秀天后歐普拉，2015年10月買下知名連鎖瘦身中心WeightWatchers的10%股份之後，迄今整整瘦掉18公斤，這項投資也為她帶來豐厚收益。

Weight Watchers最新一波電視廣告今天推出，廣告主角則是自家老闆、62歲的歐普拉（Oprah Winfrey）。美國有線電視新聞網（CNN）今天報導，歐普拉這支廣告片曝光之後，Weight Watchers股價一口氣上漲了17%。

「時人」雜誌（People）今天則報導，這位電視圈的天后級大姐大透露，自從使用Weight Watchers的瘦身計畫之後，她到目前為止已經減掉40磅（約18公斤）。她說：「我可以很坦白的跟大家說，我已經不需要再掙扎了。」

歐普拉說，這項瘦便宜 身計畫的主旨並非「節食」，而是「生活方式的改變」；她想吃什麼就吃什麼，不管是墨西哥玉米脆餅、義大利麵都可以吃，「我並沒有被剝奪享受美食的感覺。」

向來多元經營個人事業歐普拉，最新出版的個人食譜「食物、健康與快樂」（Food, Health andHappiness）預計2017年1月3日上市。書中除了分享她最喜愛的菜單，也會透露減肥期間的心路歷程。

美國有線電視新聞網指出，歐普拉目前是WeightWatchers排行第三大的股東，若以今天一路上揚的股價來算，她現有持股價值高達7700萬美元，跟21日相比整整賺了1000萬美元。1051223

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